Die arktische Preiselbeere
Vaccinium vitis-idaea
wächst wild in den Wäldern des Nordens.
Arctic Flavours Association • Kauppakatu 20, 89600 Suomussalmi, Finland • +358-40 580 1186 • info@arctic-flavours.fi • www.arctic-flavours.fi
Willkommen auf der Website der Wildpreiselbeeren!
Jedermannsrecht
Das in Finnland geltende Jedermannsrecht erlaubt es jedem, Preiselbeeren zu pflücken
Nährwert
Preiselbeeren sind von der Natur bereitgestellte Vitamin-, Mineralstoff- und Polyphenolquellen
Preiselbeer-Rezepte
Preiselbeeren wurden traditionell zu Mus oder Marmelade eingemacht und zum Beispiel in Breien und als Beilage zu Fleischgerichten verwendet.