링곤베리 제품
업계는 핀란드 기업이 가공한 소비자 제품 또는 국제 업계를 위한 다양한 원료로 구입하는 링곤베리 양의 절반 이상을 수출합니다. 2015 년에는 약 55억 킬로그램의 냉동 링곤 베리와 16억 킬로그램의 신선한 베리가 수출되었습니다. 핀란드는 링곤 베리를 여러 나라로 수출합니다.
핀란드 회사가 제조한 링곤베리 제품에는 냉동 링곤베리 제품, 건조 베리, 링곤베리 퓌레, 분말 링곤베리 및 분쇄된 링곤베리가 포함됩니다. 링곤베리 잼, 주스, 샷(Shot), 스무디, 와인 및 리큐어도 인기가 있습니다. 링곤베리는 종종 요구르트, 아이스크림, 초콜릿, 디저트, 간식, 수프 및 뮤즐리(mueslis)를 위해 생 재료로 사용됩니다. 최근 몇 년 사이, 링곤베리 씨 오일 및 링곤베리 추출물이 화장품 및 영양 보충제로 점차 보편화되고 있습니다. 핀란드에서는 어린 아동일 때부터 베리를 사용하기 시작합니다. 베리의 사용은 핀란드 업계가 제조한 아동용 식제품에서 흔히 볼 수 있습니다.